ハーブ名・種類一覧 クチナシ（梔子）とは？甘い香りの白い花｜育て方のコツ・実の使い道（栗きんとんの黄色）と、漢方「山梔子」を長く飲むときの注意
クチナシは、アカネ科の常緑低木で、初夏（6〜7月）に甘い香りの白い花を咲かせます。秋から冬に熟すオレンジ色の実は、栗きんとんやたくあんの黄色い色づけに使われ、漢方では「山梔子（さんしし）」という生薬になります。名前の由来、育て方のコツ（剪定は花が終わったらすぐ・オオスカシバの幼虫に注意）、山梔子を含む漢方薬を長く飲むときの注意をまとめました。