ハーブティー

ローゼルの育て方|ハイビスカスティーは自分で作れる?花が秋まで咲かない理由

ハイビスカスティーの原料・ローゼルは、家庭でも育てられます。ただし日が短くなってから咲く短日植物で、花は9〜11月。お茶に使う赤い萼を収穫できるかは、寒さとの競争になります。種まきから萼の収穫、冬の扱いまでまとめました。
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ワイルドストロベリーの育て方|ランナーが出ないのは品種のせい?夏に枯れる理由も

ワイルドストロベリーは寒さに強い多年草ですが、根が浅いので夏の乾燥に弱いハーブです。ランナーが出ないのは失敗ではなく、品種によってはランナーを出さずに株が大きくなる性質があるから。夏越しのコツと増やし方をまとめました。
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シソは植えてはいけない?こぼれ種で毎年生えてくる理由と、増やさない方法

「シソは植えてはいけない」と言われるのは、こぼれ種で毎年あちこちから生えてくるからです。ミントのような地下茎ではなく、秋に落ちた種が春にいっせいに芽を出します。増える仕組みと、増やさないための対策、エゴマとの交雑についてまとめました。
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レモンバーベナは冬に葉が落ちる|枯れたと思って捨てないで。冬越しのしかた

レモンバーベナは落葉低木なので、秋から冬にかけて葉が落ちるのは正常なことです。ただし寒さには弱く、霜で枯れることもあります。葉が落ちたときの見分け方、冬の置き場所と水やり、春の剪定までまとめました。
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カレンデュラの育て方|キンセンカと同じ花?種まきの時期と夏に弱る理由

カレンデュラの和名はキンセンカ。お墓や仏壇に供える花としておなじみの、あの花の仲間です。秋に種をまいて春に咲かせるのが基本で、暑さには弱いハーブ。種まきの時期、寒さへの強さ、夏に弱る理由、花をたくさん咲かせるコツをまとめました。
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エルダーフラワーとニワトコの違い|日本の山のニワトコは同じように使える?

エルダーフラワーはセイヨウニワトコの花。日本の山にもニワトコが生えていますが、同じ仲間でも別の種類です。花の時期、実の色、使われ方の違いと、日本のニワトコを同じように使わないほうがいい理由をまとめました。
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ヨモギとトリカブトの見分け方|摘む前に確かめたい3つのポイント

ヨモギ摘みで気をつけたいのが、有毒植物のトリカブトとの取り違えです。見分けるポイントは「葉の裏が白いか」「毛があるか」「香りがあるか」の3つ。摘む時期、摘む場所の注意、似ている有毒植物についてもまとめました。
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ラベンダーの育て方|枯れる原因は「蒸れ」と「根元の病気」

ラベンダーが枯れる原因の多くは、日本の夏の蒸れと、根元から入る土の病気です。寒さにはとても強いのに、暑さと湿気には弱い。その性質に合わせた置き場所・水やり・剪定のしかたをまとめました。
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レモンバームは増えすぎる?ミントとの違いと鉢での育て方

レモンバームは増えますが、ミントほどではありません。地下茎を出さないので、広がり方がまったく違うからです。増える仕組みと、増やしたくないときの対策、氷点下30℃まで耐える丈夫さについてまとめました。
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レモングラスの育て方|冬に枯れる理由と越冬のコツ

レモングラスが冬に枯れるのは、寒さに弱いからです。5℃以下で枯死するとされる熱帯生まれのハーブで、日本の多くの地域では外で冬を越せません。刈り込みと鉢上げのやり方、株分けで増やすコツまでまとめました。