オオバコとは?道ばたの「車前草」|名前の由来・若葉の食べ方と、サイリウム(インドオオバコ)との違い・飲むときの注意

道ばたに生えるオオバコの葉と花茎 ハーブ名・種類一覧

公園や道ばた、グラウンドのすみ。踏まれても踏まれても生えている、葉の大きな草。それがオオバコです。

身近な雑草ですが、昔から「車前草(しゃぜんそう)」として使われてきた植物です。

オオバコ

この記事では、オオバコの正体と、よく似た名前の「サイリウム」との違いをまとめました。

先に結論

オオバコは、オオバコ科の多年草。日本中の道ばたに生え、踏まれても枯れない強さがあります。

種子は「車前子(しゃぜんし)」、全草は「車前草(しゃぜんそう)」という名前の生薬としても知られています。

食物繊維のサイリウムは、近い仲間のインドオオバコの種皮。飲むときはたっぷりの水が必要です。

オオバコは、どんな植物?

  • 学名……Plantago asiatica
  • 科……オオバコ科の多年草
  • 分布……千島列島から日本全土、東アジアに広く分布
  • 花……春から秋(4〜9月ごろ)に、10〜20cmの花茎をのばし、緑色の小さな花をつける
  • 生える場所……道ばた、グラウンド、公園など、人に踏まれる場所
いろはちゃん

どうして、踏まれる場所にばかり生えてるの?

ハーブティー博士

オオバコは、芽が地面の近くにあって、葉や茎の繊維が丈夫なので、踏まれても耐えられるんです。逆に、踏まれない場所ではほかの背の高い草に負けてしまうので、踏まれる場所が「すみか」になっているんですよ。

★名前の由来

  • オオバコ(大葉子)……葉が大きいことから名づけられたと言われる
  • 車前草(しゃぜんそう)……中国で、車の通る道に生えることから
  • 学名の Plantago……ラテン語の「足の裏」に由来するとされる
  • カエルバ……カエルにオオバコの葉をかぶせると生き返る、という言い伝えから

花茎をからませて引っぱり合う「オオバコ相撲」で遊んだ方もいるかもしれませんね。

オオバコの使われ方

  • 若葉……ゆでて水にさらせば、おひたしやあえ物などで食べられる
  • お茶……全草を乾かして煎じ、野草茶として飲まれてきた
  • 生薬……種子は「車前子」、全草は「車前草」の名前で知られる

道ばたのオオバコを摘んで食べるときは、場所に注意が必要です。犬の散歩道や車の多い道ばた、除草剤がまかれているかもしれない場所のものは避け、よく洗って使ってください。

日本の野草茶では、どくだみ茶やよもぎ茶もご紹介しています。

★「サイリウム」との違い

ダイエット食品や食物繊維のサプリメントで見かける「サイリウム」。これは、オオバコの仲間のインドオオバコ(Plantago ovata)の種の皮です。

  • オオバコ……日本の道ばたに生える Plantago asiatica
  • サイリウム……インドオオバコの種皮。水を吸うと何倍にもふくらむ食物繊維

ヨーロッパの医薬品庁(EMA)は、インドオオバコの種皮(イスパグラ)を便秘などに使うときについて、次のようにまとめています(EMAの資料)。

サイリウムをとるときの注意(EMAの資料より)

  • たっぷりの水分と一緒にとる。水分が足りないと、かたい便がたまることがある
  • 寝る直前にはとらない
  • ほかのお薬とは、30分〜1時間ほど時間をあける
  • 飲みこみにくい方、のどに病気のある方、胃や腸がせまくなる病気のある方は使わない
  • 2週間以上続く急な便通の変化や、原因のわからない出血があるときは使わない。医療機関へ
  • 粉を吸いこまない(アレルギーの原因になることがある)

サイリウムは、水と一緒にとることがいちばん大切です。商品の表示の量と飲み方を必ず守ってください。

気をつけたいこと

知っておきたいこと

  • オオバコのお茶を飲むときは、妊娠中・授乳中の方、お薬を飲んでいる方、持病のある方は、前もって医師に相談してください
  • 生薬の「車前子」「車前草」は、お薬として使われるものです。自己判断で薬の代わりにしないでください
  • 摘んで使うなら、農薬や犬のふんなどの心配がない場所のものを、よく洗って
  • オオバコのお茶は食品で、医薬品のように国の審査で効果が認められたものではありません

まとめ

  • オオバコはオオバコ科の多年草。踏まれる場所に生える「路上植物」
  • 「大葉子」「車前草」などの名前。種子は車前子、全草は車前草
  • 若葉はゆでて食べられる。摘む場所に注意
  • サイリウムはインドオオバコの種皮。たっぷりの水と一緒に、寝る直前は避ける

足もとの雑草にも、長い歴史がある。道ばたでオオバコを見かけたら、ちょっと思い出してみてください。

ほかのハーブについてはハーブの種類・名前一覧図鑑にまとめています。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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