ハーブ名・種類一覧 ハス（蓮）とは？夏の朝に花を開くハス科の水草｜名前の由来、スイレンとの違い、レンコン・蓮の実・葉の使い道、育て方の基本と、蓮の葉茶を飲むときの注意
ハスは、池や水田で育つハス科の多年生の水草で、夏の朝に大きな花を開きます。地下茎の太った部分がレンコンです。古い名前「はちす」の由来、スイレンとの見分け方、2000年前の種から咲いた大賀ハス、レンコン・蓮の実・葉の使い道、鉢やかめで育てるときの基本と、蓮の葉茶を飲むとき・池のハスを摘むときの注意をまとめました。