直まき

魚料理やピクルスに使われるディルは、種から育てやすいハーブです。ただし根をいじられるのが苦手な直根性なので、植える場所に直接まくのがコツ。種まきの時期（春と秋）、高温乾燥に弱い点、フェンネルと離して植える理由、葉と種の収穫のしかたをまとめました。