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エルダーフラワーとニワトコの違い|日本の山のニワトコは同じように使える?

エルダーフラワーはセイヨウニワトコの花。日本の山にもニワトコが生えていますが、同じ仲間でも別の種類です。花の時期、実の色、使われ方の違いと、日本のニワトコを同じように使わないほうがいい理由をまとめました。
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エルダーフラワーはどんな味?マスカットの香りとシロップの作り方

エルダーフラワーは、飲むと「マスカットみたい」と言われる不思議なハーブです。味と香りの特徴、コーディアル(シロップ)の作り方、飲む前に知っておきたい注意点まで。美城のブレンドティーでも使われています。
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冬におすすめのハーブティー9選!肌の乾燥や寝不足が気になる方必見!

う~ん、冬は乾燥で肌が荒れるし、体調も崩しやすい・・・好きなハーブティーでどうにかしたいんだけど何を飲めばいいんだろう?冬は、肌がカサカサしますし、風邪を引きやすかったりと体調崩しやすい時期ですよね。そこで、「つらい冬をハーブティーで何とか...