マテ茶

マテ茶は、南米生まれのモチノキ科の木「マテ」の葉からつくるお茶です。アルゼンチンやパラグアイ、ブラジル南部では毎日の飲みものとして親しまれています。ハーブティーの仲間として売られていますが、カフェインを含みます。グリーンマテとローストマテの違い、淹れ方、そして「熱すぎる温度で飲まない」ことなど、知っておきたい注意をまとめました。