なつめ茶

ナツメは、クロウメモドキ科の落葉高木で、秋に赤く熟す実を生や干して食べます。干した実は生薬「大棗（たいそう）」にもなります。ナツメグやデーツとの違い、味と食べ方、研究でわかっていること、種と糖分、妊娠中やお薬を飲んでいる方の注意をまとめました。