シソ

薬味として刻むことが多いシソですが、実はお茶にもなります。青じそと赤じそ、お茶にするならどちらが向いているのか。緑茶とのブレンド、乾燥のさせ方まで。美城のブレンドティーでも使われているシソの魅力をご紹介します。